2013年2月14日星期四

珍惜在一起的日子

21122012后更珍惜在一起的日子   。。。哈哈
22122012 是我堂妹的大日子
我们全家出动往北部槟城去参加婚礼
也借此机会到那儿papazao
顺路到怡保吃点心
用餐后往目标前进
怎知到达槟威大桥时下了豪雨
之前的计划泡汤
Penang road  Cendol 没得吃啦
直往vistana hotel
晚上准备好一切出发铺宴会
难得亲友聚会
第二天一早堂妹热情招待
带我们品尝槟城美食
真谢谢他们累了几天
还得早早爬起招待我们
医包肚子得告别啦
往另一的目标---极乐寺

到槟城没去就不算到过
带着老人家老爸
唯有把车开到半山
怎知没相约还会在那儿遇到二姑一家
太有缘啦
上到上面拜拜还是拜拜
下来后asam laksa penang  美食
怎能错过
买了土产再往下目标---Ipoh 
享用午餐
安记芽菜鸡,奇峰豆浆和豆花
两天匆匆的旅程结束啦
期盼下趟再次相聚papazao。。。。

新年必备。。。。年饼

今年的农历新年感觉热不起来
少见红彤彤的挂饰挂到似庙的。。。以前村子里的气氛早就有了比起今年
烟花,鞭炮声也少了
经济不好?油棕降价啦降了一半?

天气太热,工作忙些这全是借口
我呢其实是有些懒了。。。呵呵
今年的我只做了这一些够分四兄弟姐妹罢了
以往还没“姨妈姑姐”

黄莉饼再忙都会做,福建叫“ong lai”吃了会旺咯。。。哈哈

其中最可爱的当然是爱笑狗狗饼
看了不舍得吃,第一次做

 德国酥放到嘴里很快就溶化,很好吃
牛油+巧克力口味,没买到绿茶粉
样子有点丑,第一次做

今年还做了一样我妈以往最爱做的花生饼
也是我哥最喜欢吃的每年都问
哥哥都赞好吃,应该是要我明年再做,哈哈

再来与往年一样紫菜饼,杏仁麦芽饼,南瓜籽麦芽酥(不懂怎么称)

今年做得分量刚好,现在已是七七八八了


2013年2月8日星期五

准备过年咯

新年到,新年到
今天上班回来开始准备明天要祭拜的糕
这趟用了好多金瓜可算是“主角”
首先,做了黄糖发糕要用做“金钱袋发糕”
黄糖发糕外层多围了一层用金瓜包起的面粉团
好可爱还是第一次,个人很喜欢
好像装满金钱布袋子
希望金钱一袋一袋送到家门口。。。呵呵



第一次做年糕
用最简单的方法只需要蒸40分钟就好了
传统式年糕耗时又浪费资源要蒸上五六个钟
没酱得空唯有试做“快速年糕”
成品似模似样,刚还偷吃了味道还不错,哈哈


在等着蒸年糕的当儿
又开始准备搅拌做金瓜发糕的材料
得等待发酵一小时
 不浪费时间
接着做金瓜花生粿
粿皮也是用金瓜做成的
只做了二十个罢了
龟形的,黄黄的好好看


蒸好粿再来蒸金瓜发糕
时间刚刚好
发糕发到很满意

今天所做的一切都很满意尤其是黄糖发糕发到最美
今年真的要huat啦!一系列都是很“旺”的色!

2013年2月7日星期四

新春佳节乐趣多

新春佳节乐趣多
今年有机会教美术好高兴
新年越来越靠近啦   当然是要
带着我班小呱制作手工
让他们感染新年的气氛
Part 1
做了一幅年年有余的“风水”画。。。哈哈

大鲤鱼带着小鲤鱼慢慢的游
其实看来不像鲤鱼
他们的作品只有“赞”一句
看到他们互相合作积极完成心里也开心

Part 2
红包封传统式灯笼
要他们做灯笼最后跑出莲花来
创意思维无法控制让他们自由发挥
Part 3
配合蛇年
让他们设计蛇蛇
小瓜们高高兴兴赶快把蛇蛇设计好
最后把它剪出来玩的不意乐乎
Part 4
学校举办挥春比赛提高学生们对书艺的兴趣
其实挥春没那么容易得靠累积经验并靠不段的努力
才会挥春艺术的作品
我提醒小呱别吓走财神爷,之态百出。。。
part 5
废物利用制作鞭炮摆饰
传统剪纸来装饰鞭炮
教他们剪“春”,字,剪蝴蝶,鱼,花

好用心!
剪得好开心,

只希望让他们留下美好的回忆
曾经经历总是美好的

2013年2月5日星期二

最简单的寿司


假期里在daiso买了做寿司的模型
有长形和小长方饭团形
想吃且材料齐全
蛋,萝卜,日本黄瓜
做最简单的
想试看新模型如何
用了后。。。
个人还是觉得传统式的竹帘好用
塑料模型没那么好用
用竹帘做饭团结实些
也比较好切
可能第一次用吧
可能饭放少了
但小个的长方饭团模型就ok
得空再尝试
寿司好吃简单又健康
不用煎炸无油烟